一本讲述微量元素与人体健康的科普图书。都说人体需要微量元素,到底微量元素对人体有何种作用?人体中都需要哪些微量元素?作者从生物学和化学的角度回答了这些问题,并对微量元素的演变进行了说明。
镁、锌、铜、锰、钼等金属在身体里究竟有什么功能?
这些金属是如何参与到生命的起源和演化过程中的?
为什么它们的含量过多或过少都会对健康产生影响?
从“金属=无生命物质”这一视角来看,这是一段宏伟的生命历程!
在生命的早期阶段,为了更有效地利用能量,生命体开始吸收铁,铁后来成为了血红蛋白的关键组成部分。
随着生物体结构日益复杂,其所利用的金属类型及其功能也在不断扩展,变成了对健康至关重要的元素。虽然这些金属在生物体内的含量是“微量”的,但它们种类繁多,并扮演着极为关键的角色。
【读者评价】
这本书从金属离子的基础内容讲起,作者对自身擅长的血红素铁部分没有过度展开,使得全书内容十分均衡。我高中时学过过渡金属,但如今想想,那些知识对当时的同学来说其实挺难懂的。这本书不仅让我对无机生物化学有了宏观的了解,还穿插了科学史的内容,非常有趣。比如书中提到,碳酸锂虽能治疗精神疾病,但其作用机制至今仍是谜团。这让我深刻感受到,科学领域里仍有许多未解之谜。
金属真了不起!
序 章 寒武纪大爆发为何会发生?
第1章 生命的诞生与金属
第2章 充分利用生命能量源——“氧气”的金属
第3章 促使“新生物诞生”的金属
第4章 利用微量元素!
第5章 金属是什么?
第6章 将金属变成药物!
桜井 弘 (Hiromu Sakurai)
京都药科大学名誉教授。专业是生命错体化学、代谢分析学。主要作品有『元素118の新知識〈第2版〉』。